鲤鱼乡

繁体版 简体版
鲤鱼乡 > 宜家宜室(年代文) > 第32章 杀猪

第32章 杀猪

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

穗穗爱吃黄豆焖猪蹄,但这玩意儿占重量却又没什么肉,肯定不是现下首要的选择,只能紧着纯肉来。

“到时候看看呗。”

前头的速度很快,一个接一个的。没多久,就轮到郑立源和李青苗了。

“郑家的,你们今年来得晚,工分不多啊,加上人头,大概只够分四斤的肉。”

岩卫国手指沾了沾唾沫,捏起泛黄的纸张,眯着眼睛说道。

“看看要哪些吧,除了五花要贵些,下水要便宜些,其他的都一样。”

“那给我们家来三斤的臀尖肉,七两五花并一个蹄子吧。”

岩卫国掐了掐手指,算了算,“还可以再要一两,给你切猪颈肉吧。”

“行,怎么方便怎么来。”

李青苗接过杀猪匠递来的肉,放进丈夫的盆里,如此的空荡,显得很是可怜,尤其对比其他人的满当。

“怎么,馋了?”

郑立源一手揣着盆,一手搂过妻子。

“才没有,我只是觉得咱们跟人家对比鲜明,有些好笑罢了,这弄得我们家多磕碜似的。”

“看来,下次得学学别人,拿个小点的盆。”

李青苗摸了摸下巴,直接敲定了明年的事情,却不知,计划赶不上变化。

“走吧,我们也回家炖肉去。”

“娘,穗穗,回了!”

她高声呼喊在人群里看热闹的郑母和郑容轩,提溜着他们一同打道回府。

……

穗穗是个心急又嘴馋的人,这一路上瞧着盆里的肉,都不知道吞了多少次口水。

这不,一回到家,李青苗的屁股刚挨上椅子,他就殷勤地往她眼前转悠,司马昭之心人尽皆知。

“想吃肉啊?”

“还是你了解我呀,娘。”

他谄媚地俯下身,揉捏李青苗的肩膀,却不小心按压到了她的头发。

“嘶,臭小子,我的头发!”

穗穗连忙松手,将那缕发丝拂开,“失误,失误。”

“行了,放开我吧,我去把肉炖上。”

“瞧你这馋的,真是从小到大都一个样。”

“嘿嘿,娘,你真好!”

李青苗没有理会他的奉承,提着那七两的五花肉径直走进厨房。

可掏出菜刀后,她却有些犯难了。

左右比划了几下,才确定厚度,使得肉能尽量地切的多些,又不至于太薄。

切好肉之后,她架锅点火,待锅热便将五花肉倒入其中煸炒,直至微黄盛出。

用钳子扒拉开多余的木柴,灶膛里的火明显小了下来。

李青苗抓紧放油和冰糖,翻炒出糖色后,倒入五花肉上色。

而后,将其转移至小砂锅,加入足量的水,酱油和香料,小火慢炖,用时间和热量赋予至上的美味。

“咕噜,咕噜。”

傍晚,家家户户都飘来肉的香味,但那都敌不过萦绕在郑家小院落里的香气。

“娘,可以开饭了吗?!”

“来了,来了。”

李青苗用毛巾垫着,将盛放美味的砂锅端到前厅的桌子上。

揭开锅盖,内里层层叠叠的猪肉红亮,柔软而饱满,表面覆盖着浓郁的酱汁,微微闪烁着油光,让人不禁舔了舔嘴唇。

“我还煮了些米饭,不然吃红烧肉都不香了。”

郑母拿过每个人的碗,装了满满一勺的白米。

看来,今天是要放肆地吃了。

一旁的穗穗摩拳擦掌,待所有人都入席后,便迫不及待地把炖烂的红烧肉和肉汁铺在饭上,趁热来上一口。

馥郁的酱香,混合着瘦肉的弹牙,肥肉的滑嫩,米饭的软烂,除了嘴里的美味,一切都黯然失色了。

“嗯!好吃!”

含糊地嘟囔了一句,穗穗的头就没有再抬起来过。

当然,其余的三人也不遑多让。

风卷残云过后,抱着肚子坐在椅子上,他们咂着嘴巴回味刚下肚不久的美味,又有些后悔吃的太快了,应该慢条斯理地品味的,而不是跟猪八戒吃人参一样,囫囵吞枣。

“娘,我们什么时候再吃一次红烧肉呀?”

“嗯,我想想……等两个月后的新年吧。”

怀揣着期望,穗穗只觉得时间过得好慢。

等呀等,好不容易,离过年还有几天的工夫,形势却急转直下。

春节翘了辫子。

一个年下来,过的没滋没味。

穗穗简直气得要死,长久的期盼不仅落空,还摔得稀碎,任谁也高兴不起来。

谁也没想到,一年的开端,竟是这个场面。

或许这也暗中昭示着更大的风暴即将来临。

『加入书签,方便阅读』