刷好了油,周小乐双手捧着簸箕:“许关,帮我勺一勺米浆上来。”
许关拿起大勺,小心翼翼地倒了一勺进簸箕,周小乐立马双手捧着簸箕左□□斜摇晃,直至米浆均匀覆盖住簸箕,然后将簸箕整个放入木箱内。
做完再拿一个簸箕,重复刚刚的流程,四层木箱都放满,第一层簸箕就正好可以取。
周小乐用布隔着热快速取出簸箕,然后将今早拜托秦三娘炒好的馅料放进去,卷起来,用刮板切小段,再放进碟子里,淋上周小乐的特制酱汁,一份簸箕肠粉就可以上桌了。
做法看起来不难,随便拉一个人过来做,似乎都能做出来,可若是不知其中窍门的人,虽然能出成品,味道却是天差地别。
周初夏刚上完所有的肠粉,还未去招揽客人,就见一个汉子将一个精美的食盒放在桌上对他说:“老板,打包六份肠粉,加蛋加肉素粉各两份,再来两份簸箕肠粉,一会就放进这食盒里。”
听起来客气,可语气不算友好,周初夏不由得迟疑了一下,不过他很快反应过来,说:“您稍等,一会就给您送来。”
周小乐在木箱后炊肠粉,并没有注意到这一幕,只见周初夏一脸疑惑地走过来,手里拎着食盒,盒上雕着花,一看就不是普通人家用到的。
周小乐问:“怎么了?这食盒哪来的?”
周初夏把食盒放下说:“有一位客人要六分肠粉,三种肠粉一样两份,还有两份簸箕肠粉,做好了放进这食盒里。”
这听起来没有问题,可周初夏表情不算很好,周小乐朝那个客人的方向看了一眼,也没有看出什么问题来。
他问:“这食盒有问题?”
周初夏只是觉得哪里不对,可他没想出来:“我总觉得哪里不对,可我说不上来,这食盒,我好像在哪里见过。”
“这是如意轩的食盒。”许关认得这雕花,是如意轩专门给富贵人家送点心的盒子。
许关一说,周初夏就想起来了:“对对,如意轩的食盒,之前乐哥儿的大堂哥周林回家,就是带的这个食盒!”
周林?
周小乐挖出原主的记忆,才想起来周德荣的大儿子一直在镇上做工,平时回来得少,原主对这位大堂哥的记忆很模糊,长啥样周小乐都没想起来。
“周林在如意轩做工?”
周初夏点点头,说:“我听阿娘说过,周林在如意轩做帮厨,过年的时候都会带如意轩的点心回来,周小冬就总拿着那点心在在村子里炫耀。”
说起这个,周初夏就气,不就是如意轩的点心嘛,值得他周小冬大冬天绕着村子走三圈吗?
还故意在乐哥儿面前得意,假装要给乐哥儿,结果放进自己的嘴里,乐哥儿傻傻的不懂自己被人戏弄,只会眼巴巴看着,别人笑他也跟着笑。
不过如今乐哥儿清醒了,还会挣钱,以后什么如意轩的点心,还怕吃不到嘛?
想到这,周初夏那点气也给散了。
周初夏想到哪里不对了:“如意轩什么好吃的东西没有,怎么会来吃咱们的肠粉呀?还打包这么多。”
周小乐倒没觉得有哪里不对,开吃食酒楼的老板,嗅觉异常灵敏,镇上若是出现了不曾见过的食物,他们不可能不去品尝。
常言道知己知彼,周小乐前世开粉店,那可是把三条街的粉店都吃了个遍才决定好位置开店,如意轩的老板想试试肠粉的味道也合理。
“许是肠粉新奇,想要试一试吧,先不管这个,我先将肠粉炊出来,夏哥儿你去招揽客人吧。”
周小乐揽着周初夏走了两步,推他去忙,随后将簸箕取出:“许关,再来一勺米浆。”
早饭的点过了之后,客人逐渐变少,偶尔会来几个人,但不像饭点时人多。
吃食的摊子人少了,杂货摊的人却多了,周小乐见没有新客,正好给他们自己炊一份,早上只吃了一个饼,忙活了许久,都有些饿了。
“许关,你想吃哪一种?”周小乐问。
许关思考了一下,说:“簸箕肠粉吧,闻着有竹子的香味,很特别。”
周小乐点点头,玩笑道:“给你在粉里加份肉,八文钱亏不了。”
许关闻言一愣,随即边笑着边略带认真的口吻说:“不会亏。”