语气从容，仿佛真的驾轻就熟。
然而他其实不太高兴。
先有活鱼，后有乌贼，哪儿凑来这么多奇形怪样的难缠玩意儿，买点处理好的会死还是怎么？
更年期...
好在之前无意间刷过几个给生鱿鱼改刀切花的短视频，先这样再那样，顺着刀口抻开...
眼睛有印象，实操起来应该没什么难的...吧？
再有就是，都来这儿了还要当着镜头自曝不行，明摆着跌份儿不是？
尽管自己这也是第一次上手。
兴许是冰水太过削弱感知，乌贼实际摸起来比他预想的触感还要黏软，他伸手一个打滑，力道没抓稳，拇指竟直直抠去乌贼的墨囊部分。
深色汁液肉眼可见地在水里小面积晕染开来，李訇利拿也不是，放也不是，虚握着食材片刻间有点尴尬。
啊这——
他真不是故意的。
朴晚登时倒吸一口凉气，倒不是破损有多难搞，而是自己太看不惯这拖拖拉拉的样子，漏墨又不是什么大问题，一会把颜色冲干净就行，站着原地卡碟算什么事？
还是说，现在这个节骨眼需要自己站出来鼓励一句，给他递个台阶下？
拜托...
厨房最是讲求效率，进度面前没人会额外关照那点没什么用处的面子，但既然是首期拍摄，朴晚总归是顾忌些自己形象的。
更何况录制前江芥千叮咛万嘱咐，说是「她广告公司的公关能力稀烂，既然决心来了，不到万不得已，千万千万别在镜头前硬刚——」
「忍一时风平浪静，退一步闷声发财...」
「要撕也得先把他这口流量吃下去再撕...」
「苦谁总不能苦了夜露不是...」
「...」
好，好，好，什么都好，什么都行。
让她忍，她就忍。
朴晚克制住想抢过来接手的冲动，宽下一口气，温声温气地没带半点火性，“墨囊破了不要紧，先捞出来...”
态度假得连她自己都不信。
算了...
赶紧揭过去。
李訇利却像是终于找到接话的余地，依言用双手将乌贼从冰水里捧到砧板上，不忘咕哝给自己事后解释，“...刚才太滑了，没拿住。”
嘴上无人在意的内容刚落全，他就开始去捋顺下肢的触手方向，似乎准备一刀剁齐。
“从外到里，先剥掉最外层的耳朵...”朴晚瞧他起手的拎刀动作，再三思量最终还是挑着能听懂的用词和和气气地做了提醒。
“嗯——”
然而男人嘴上松松应着，手上却是傲气地将刀锋一提，用刃尖沿着她刚提部分的连接处一路比划下来。
要说听劝放下刀还好，可问题是连接位置也贴着一层滑腻腻的膜，这通骚操作绷得手背都鼓青筋了，最后不仅什么也没割下来，还让一旁正观摩的朴经理当即愣了一愣。
她真没看懂刚才虚晃一枪的假动作究竟什么来头。
不等朴晚从上一个画面里琢磨出什么名堂，李訇利这边已经放下刀，套上手套改用蛮力。
才撕下一对耳鳍，男人就完成壮举般将取下的部位朝砧板侧边的空碗一扔，又想伸手去抓刀。
见余光里朴晚默认着没多阻拦动作，他稳了稳信心，一刀先切下了稍干净些的腕足部分。
本意是想把墨囊部分砍下去，可由着受压不均，手指按力也没个分寸，只轻轻一掐，溢出的墨不出意外地溅去了李訇利的身上。
手臂和衣摆瞬间带了些深色斑痕。
“去洗洗吧...”朴晚终于无波无澜地开了口，“过一会儿就不好洗了。”
天知道她摁着多大一团火气。
见人走远，朴晚也没再添什么表情，从碗里默默拿出刚被扯下的整片耳，拦刀一切，取其中半片泡进冰水里搓了搓，随即指腹探进外膜间，凭经验摸准最薄弱的位置，手势一转，半灰的贴皮膜就被利索地撕了下来。
冰水不是必要条件，只是习惯使然，这样对自己来说效率高些。
还有，她私心想在接手之前涮掉些前人痕迹...
眼瞅着砧板上还有乌漆漆的一小滩。
朴晚拎起布巾，用最少的动作抹去污渍，尔后左手固定腔套，右手抠着仅剩的腕根，一把将藏在外套里整团滑软的内脏给拽了出来。
硕大的眼珠牵连着一坨半透明的软体器官，活像一颗半化不化的灰色果冻。
她回身快手洗了洗摘下来的浅色腔套，待沾染的墨色淡去，才关掉水龙头继续处理砧板上的一滩软体“烂物”。
若是换她自己，兴许会尽可能保存食用部分，只去除必要的结构，但今天...
朴晚面不改色地将其中大半的内脏部位扫进废料桶。
这不是浪费，是犯不着。
最后还剩一步外套膜，也是相对比较好处理的位置。
朴晚反手在刀背上蹭了蹭拇指，随后一扣又一勾，从中抠出了根透明的硬质结构，这是乌贼全身上下唯一的骨骼，紧接着她探刀划开弹性十足的腔壁，徒手撕起贴合内腔那层坑坑洼洼的软膜。
撕了又撕，擦了又擦，连带着顺手剔去外套膜边缘两个的凸角，等李訇利收拾干净回来，食材已经被朴晚分门别类地处理进几只备料碗里，砧板上规规矩矩地横着一把刀，只剩左手边碗里半片还没拆干净的耳鳍。
很明显，是留着给他的。
挽尊也好，留面也好，朴晚依旧是先前那副表情让出位置洗了洗手，不悲不喜的，什么也没多讲。
这人粉丝洗地的本事她可太熟门熟路了，颠倒黑白，捂嘴控评，更甚还敢现实开盒...朴晚扯了张纸巾蹭蹭湿手，小心避开布置好的镜头机位，沿着满墙鼓振士气的口号标语一走到底，拐进尽头处没有外借的存货间。
把让步做到这个份上，于己于他都算是仁至义尽。
旧账还没平，眼下又平白添了这么多笔利滚利...
她踢了块小木挡将厚门溜缝虚掩，这才敢站进狭密的冷库里，回身盯着门上贴的一张带字的塑封纸久久不能回神——
「冷静」
终于，朴晚长长地在寒气里卸出一口白雾。
再起手一推袖肘，鸡皮疙瘩不知什么时候已经悄悄爬满皮肤。