旁边的赵四早就被馋的不行，自告奋勇由他来为老爷试险。

五花肉被煸到半焦，混合着酸豆角微微爆出来的汁水，使肉的香味更加浓郁。

管事看到赵四已经完全沉迷于找饭，生龙活虎。直接将他推开，要厨娘拿出一个黑漆描金的花开富贵托盘，将两碟菜端去主子们的跟前。

周景年看着厨房里忙前忙后的样子，不得不承认，其实大户人家对吃食更为讲究。

管事重新打量了周景年一眼，开口问到：“你可识字？”

“我跟随父亲教导，略识得几个字。”周景年不卑不亢的回答，但也没有因为对方是管事而看轻。

在这里，作为一个普通农户，即便他献上方子，也不会引得这里老爷的注意，他们打发个管事应对足以。

“嗯，老爷得用完午膳后再来通知你，你今天就到这里用膳好了，会给你安排好的。”管事话音刚落，赵四就带着他们前往厨房后面的房间。

这个房间看起来只有十平，里面摆放着一张红漆圆木桌，隔壁房间还有几个仆人端着碗在门口闲谈，看来这个房间可能是管事用膳的地方。

厨娘端来的三碟子菜，素炒空心菜，风味茄子，最后一个碟子里面放着两块五花肉和一个炸藕盒。

还有两碗米饭，看起来像是陈米。

周宁还是第一次看到这种颜色的米饭，吃起来很软，虽然香味没有糙米重，但是细品下还会有点甜味，更重要的是没有一点沙子。

看到兄长夹起那块红润的肉肉，放到她的碗里，肥瘦相间，颤颤悠悠的，她的筷子一插就进去了，表面还带有浓稠的汤汁，顺着她的筷子流进洞里。小小咬上一口，肥肉入口即化，肉香十足。

藕盒被周景年一分为二，外皮酥脆，里面的肉馅还带有清甜的汁水，原来是还放了马蹄果。

自己在乡下舍得放油放肉才算手艺比较好，但是对于这些厨娘，为了能保住这份工作，只会更加精细讨巧。看来能吸引到赵家，只是因为东西新奇罢了。

一顿饭下来，他俩加了好几碗米饭。

周宁看到自己肚子已经胀成一个球了，努力吸了吸，还是看不到脚尖，就放弃了，跟着兄长斜躺在椅子上。

听到门外脚步声传来，他俩立马坐直了身子，检查了一下对方脸上有没有饭粒。

“周公子，老爷说您这酸豆角的方子他要买下。”未闻其人先闻其声，是管事回来了。

“管事，那个凉豆腐的方子我是打算卖的，但是酸豆角的话，我是想供应给你们。”酸豆角的方子并不难，只要看到那个坛子，相信给他们赵府一段时间，厨娘们也会想出这法子。

周景年从来没有看轻过这里的人，毕竟他会的这些也是古代人流传下来的。

人家是古人，不是傻人。

现代很多创造都是物质极大丰富的结果，而在富裕的赵家，并不需要担心试错成本。

必须想办法说服赵老爷同意以后由李家村供货，毕竟他也是要去找人腌制的，那还不如把这个机会给李家村。

到时候交给李大婶一家来跟赵府沟通，自己只拿一部分提成。

管事略有迟疑，他没想到这个人会选择成为供货方。

“这，你把你的想法说清楚，我再请示一下。”

“这个酸豆角的方子，并不难，晚辈相信你们只要看到工具就会立马想通制作的方法。即便卜豆角的做法稍微特殊，做出来也是早晚的事。”

管事眯着眼睛开始思索，赵家开设的酒楼众多，光赵府里的厨娘就有几十个，如果真想做出来，确实只是时间问题。

“如果我将方子卖给赵府，你们也是要寻找工人来制作的，那还不如由我们李家村供应，方子在第二次供应后我也会免费奉上。”

“况且只要这个酸豆角出现在集市，有心人想要探查出配方绝非难事。但是下次有新鲜豆角会在中秋以后，其他人想要尝试也必须要时间。更何况腌制过程还需要一个多月，我在村里已经收购了不少，你们可以现在就比别人先卖出去一批。”

周景年站起来向管事一鞠，“贩卖这一批的时候，我们村长的意思是，可以称作李家村酸豆角，滋味最正宗，而李家村这个品牌也只供应赵府，其他人做的，我们村都不会认。”

“赵府也可以比其他人更先吃到这个甜头，毕竟这段时间内，只有我们村里有这个。”周景年尽量让自己的语气听起来更为温和，他已经打听过镇上的几家商人，赵家是最为和善的一家。

真正的谈判，当然不会一下就亮出自己的底线，先抬高要求，如果对方不能接受，那再杀价也不迟。

管事心里对这个做法简直连连惊叹，听这小子说村长的意思，估计是村里知道了他要来卖凉豆腐的方子，想要他帮忙搭线。

对于这种法子，他确实做不了主，只能再去请示一下老爷。