院门开着，周贵直接抱着木箱进来，“乐哥儿，这木箱放哪呀？”

“放厨房就好。”周小乐引着周贵过去，“贵叔这手艺真好，辛苦贵叔了！”

木箱挺大，周贵怕周小乐一个哥儿抱不住，索性就直接抱去厨房。

“贵叔喝水。”放下木箱，周贵接过周晴晴的碗喝了一大口，笑道：“这点活儿哪里辛苦，乐哥儿你看看这木箱合不合适？”

周小乐把托盘拖出来仔细看了看，心里不禁佩服，贵叔这手艺果然是一绝。

他点点头，佩服道：“贵叔这手艺顶顶好，这木箱可太合适了！”

周贵听着开心，咧嘴笑道：“合适就成，行了，不耽误你们事儿，我就先回去了，你们忙吧。”

做粉这种能卖钱的手艺，周贵也不好久留。

虽然说他儿子也一起学，但那是他儿子的手艺，即使他是夏哥儿的阿爹，也是不可多瞧。

“爹，您一会回去，喊上阿娘，大哥大嫂一块儿过来吃，乐哥儿说肠粉就是要趁热吃才好吃，一会儿咱们边做边吃！”

“成啊，不过你大哥嫂子这会儿上镇上去了，等晚些他们回来了，我们再一起过来。”周贵一边说一边往外边走。

“贵叔等等，这篮子您拿回去，今天这木箱多谢您了。”

周晴晴递过来的篮子里有这几天攒的鸡蛋，数量不多，但也是他们家能拿出来最好的东西了。

周贵看都没看那个篮子一眼，手一挥，不满道：“这点小事，还用你们客气了？小孩子家家的，怎么尽学些客气的事情，拿回去拿回去，要是你们心里不安，一会儿做肠粉，让你贵叔我多吃几份就成了！”

周小乐笑说：“成，那我们就不跟贵叔客气了，一会这肠粉，贵叔想吃多少我就做多少！”

“哎，你这话我爱听！”周贵哈哈笑道：“行了，你们忙吧，我回了。”

周小乐又看了一遍木箱，真是好手艺。

他迫不及待地将木箱清洗了三遍，做吃食最重要的就是干净，周小乐洗完又晾晒了一会，才上锅蒸。

锅里的水之前就一直烧着，此时放上木箱，没一会就热起来了。

周初夏连忙把刚刚磨好的米浆搬进来，站在一旁观看，双手紧紧抓着，面上好奇又紧张。

周小乐看着紧张的周初夏，忍不住想逗他：“夏哥儿这是怕我烧了厨房么？”

“烧厨房？这还能烧了？”周初夏秀气的脸上满是惊讶。

他在家经常帮厨，有经验，但是周小乐刚刚清醒，以前也不怎么干厨房的活，那他说会烧厨房，那就是有这个可能。

周初夏一想，这不行，“乐哥儿你你，你还是让我来吧，我常帮我娘下厨，你说我做就成。”

周晴晴在一旁看不过眼，轻轻拍一下周小乐的胳膊，嗔道：“夏哥儿孩子似的，你逗他做什么？”

周小乐看周初夏这么容易就信了，心里一乐，道：“不闹了，夏哥儿你安心一旁仔细看着，这个做起来不难，一遍就会。”

周小乐说完，就舀了一勺米浆，浇到托盘上，然后双手摇了摇托盘，让米浆覆盖完整个托盘，再拿起一旁的鸡蛋磕一个下去，用勺子刮匀，直接放进木箱。

一个托盘弄好，又取出下一层的托盘，重复刚刚的动作，不过这一次不是磕鸡蛋，而是撒上切好的野菜，刮匀，再放进木箱里。

一套动作，行云流水。

木箱总共做了四层，四层木箱其实只能出两份肠粉，四层都做完，第一层放鸡蛋的粉就刚刚好。

周小乐用布隔着手，取出第一盘，用刮片，四周各划一道，再从上往下一刮，粉就堆在了下面。

再用刮片一切一掏，就放在了旁边的碟子上，再重复刚刚的动作将另一边刮下来。

托盘里的粉取出后，再舀一勺米浆，摇匀，磕鸡蛋，放进木箱。

这时，第二层放了野菜的肠粉也好了，同样用刮片取出，一道滑嫩的肠粉就出炉了。

然后再淋上周小乐独门秘制的酱料，闻着就香。

这肠粉滑嫩，绿色的野菜，黄色的鸡蛋，白色的粉，混在一起，加上油亮亮的酱汁，再撒上葱花点缀，煞是好看。

混着酱汁的米香味扑面而来，引得人垂涎欲滴。

“快，趁热吃吃看。”

周小乐一次性做出两盘，给周晴晴与周初夏一起尝尝。

他吃过太多自己做的肠粉了，这手艺他有自信也自豪。

不过这第一次在这个时代做，往常十足的把握，这时也不免有些紧张。